
По их данным, только за 2023 год рост рынка общественного питания (в пересчете на доллары США) в Центральной Азии составил от 12% до 25%.
Во всех странах ЦА зафиксирован двухзначный рост отрасли в национальной валюте (в сопоставимых ценах) по данным официальных статистических органов
Аналитики также подчеркивают, что Кыргызстан и Армению в лидеры роста вывел приток туристов и мигрантов из РФ.
В целом отрасль общественного питания Центральной Азии находится в стадии формирования, но, по мнению INFOLine, в ближайшие годы будет стремительно развиваться в связи с рядом положительных предпосылок:
демография – за последние 13 лет население Казахстана выросло на 18%;
появление новых для региона сетей общественного питания – как российских, так и транснациональных;
активное развитие въездного туризма – в 2003 году Узбекистан посетило на 26,6% больше иностранных туристов, чем в 2022-м;
Кыргызстан зафиксировал увеличение потока в 5 раз до 10 млн человек (при численности местного населения 7 млн человек).
Подробнее: www.tazabek.kg/news:2084206?f=cp